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Speisekarte

Unsere
Gaumenfreuden

Aus dem Suppentopf

Möhrencremesuppe

Möhrencremesuppe abgerundet mit Ingwer, garniert mit mariniertem Hähnchen-Saté, serviert mit Baguette

€ 5,90

Gulaschsuppe

Deftige Gulaschsuppe vom Rind, serviert mit Baguette

€ 5,90

Leberknödelsuppe

typisch bayerisch, mit zwei Leberknödeln, serviert mit Baguette

€ 5,90

Wirtshausfladen

Dünn ausgerollter Hefeteig mit cremigem Rahm bestrichen, im Steinofen knusprig gebacken
Serranofladen

mit Serranoschinken, Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikumpesto

€ 11,60

Lachsfladen

mit geräuchertem Lachs, Zwiebelringen, Crème fraîche und frischem Dill

€ 11,40

vegetarisch
Vegetarischer Fladen

mit Blattspinat, Mangospalten und gebratenen Champignons, gratiniert mit Feta und Gouda

€ 11,50

Speckfladen

mit Speckwürfeln und Zwiebelringen, gratiniert mit Gouda

€ 9,90

Frisch aus dem Garten

vegetarisch
Kleiner Gartensalat

gemischter Salat der Saison mit Joghurt-Dressing

€ 4,50

vegetarisch
Viktualienmarktsalat

Bunte Marktsalate mit Rucola und Baby Blattspinat an Kürbiskernöl-Vinaigrette, garniert mit Roter Bete, Walnüssen, gebratenen Champignons und einer Linsenfrikadelle vom Grill

€ 14,80

Salat Surf & Turf

Bunte Blattsalate der Saison an Himbeer- Balsamico-Dressing garniert mit Rindersteakstreifen und Gambas vom Grill

€ 16,40

Paulaner Fitnessteller

Knackige Salatauswahl mit Joghurt-Dressing garniert mit frischen Früchten und gebratenen Hähnchenfiletstreifen, dazu Curry-Dip

€ 14,70

Wiesn-Wurstsalat

von Regensburgern und Bierkäse mit pikanter Kräutervinaigrette, reich garniert, dazu Bauernbrot

€ 11,90

Brotzeiten

vegetarisch
Radi

Portion frisch gedrehter Radi, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle und Schnittlauchbrot

€ 6,20

vegetarisch
Bayerischer Weißbier-Obazda

garniert mit Zwiebelringen und serviert mit einer Brezel

€ 8,20

vegetarisch
Obazda und Kräuterfrischkäse

Kräuterfrischkäse und Obazda garniert mit Zwiebelringen und Radi, serviert mit einer Brezel

€ 8,70

Theresienwiesn-Platte

Wurstsalat Obazda, Kräuterfrischkäse, Fleischkäse, kleines Schweineschnitzel nach „Wiener Art“, serviert mit Bratkartoffeln und Brot

€ 12,90

vegetarisch
Brezel

Frisch gebackene Brezel mit Salz

€ 1,90

vegetarisch
Brezel mit Butter

Frisch gebackene Brezel mit Buttertöpfchen

€ 2,70

vegetarisch
Brezel mit Kräuterfrischkäse

Frisch gebackene Brezel mit einem Töpfchen Kräuterfrischkäse

€ 3,20

Brotzeit-Teller

Würziger, roher und gekochter Bauernschinken, Allgäuer Käse, Hüttensalami, kleines Schweineschnitzel und Kräuterfrischkäse, Bauernbrot und Fassbutter

€ 11,90

Schmankerl

Münchner Weißwurst

1 Paar Weißwürste in der Terrine serviert, mit Händlmeiers süßem Senf und Brezel oder Baguette

€ 6,90

Oktoberfestplatte

½ gegrillte Haxe, Schweineschnitzel “Wiener Art”, Kräuterfleischkäse, Weißwurst, Biersoße, zweierlei Senf, Sauerkraut, Kartoffelknödel und Bratkartoffeln

Große Platte für bis zu 5 Personen möglich

€ 18,50

Gegrillte Schweinshaxe

mit Sauerkraut frisch vom Fass und Bauernbrot

Zubereitungszeit der Haxen: 30 Minuten

€ 16,90

Gegrillte Schweinshaxe

mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und Weißkrautsalat

€ 17,10

Kräuterfleischkäse

Frisch gebackener Kräuterfleischkäse, mit Bratkartoffeln, Bacon und Spiegelei, serviert mit kleinem Gartensalat

€ 12,70

Bayern Pfännchen

mit Bratwurst, Fleischkäse, Speck und Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat

€ 14,90

vegetarisch
Allgäuer Käsespatzen

Hausgemachte Käsespatzen in Käse-Kräuterrahm, überbacken mit Allgäuer Emmentaler und Bergkäse, mit Röstzwiebeln, serviert im Pfännchen und Gartensalat

€ 11,90

Rostbratwürste

1 Paar Rostbratwürste mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und Senf

€ 12,10

Festtagsschmaus

Steak vom Rinderfilet

mit Kräuterbutter und würzig-pikanter Soße vom grünen Madagaskar Pfeffer sowie Grillgemüse und Kartoffelgratin

€ 24,90

Winzerpfanne

Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Pilzender Saison in Rahmsoße, serviert mit Kroketten und Butterbohnen im Speckmantel

€ 16,80

Schweinsbraten

mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und Sauerkraut

€ 15,10

Rumpsteak vom Grill

an würzig-pikanter Soße vom grünen Madagaskar Pfeffer sowie Grillgemüse und Kartoffelgratin

€ 21,50

Schlemmerpfännchen

Geschnetzeltes vom Roastbeef und Schweinefilet mit frischen Pilzen der Saison in Rahmsoße, serviert mit Spätzle und kleinem Gartensalat

€ 18,10

Wurst Sinfonie

Rostbratwurst, Rindswurst, Nürnberger Würstchen, Münchner Weißwurst und Currywurst an pikanter Haussoße mit Madras Currypulver, serviert mit Bratkartoffeln, Sauerkraut, zweierlei Senf und Ketchup

€ 17,90

vegetarisch
Linsenfrikadelle

auf buntem Grillgemüse der Saison garniert mit Kürbiskernen, serviert mit Thymiankartoffeln

€ 12,90

Schnitzel

Paulaner Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit knusprigem Bacon und Spiegelei serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

€ 15,80

Bergsteiger Schnitzel

Gegrilltes Schweineschnitzel mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Kräutern, einem Hauch Knoblauch und Schafskäse überbacken serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

€ 16,40

Cordon Bleu

von der Hähnchenbrust gefüllt mit Emmentaler und Putenschinken, serviert mit Kroketten und glasierten Karotten

€ 16,40

Jägerschnitzel

vom Schwein mit frischen Pilzen der Saison in Rahmsoße, Butterspätzle und kleinem Gartensalat

€ 16,40

Wiener Schnitzel vom Kalb

zwei Stück, serviert mit Lyoner Bratkartoffeln, Zitronengarnitur, Preiselbeertöpfchen und buntem Beilagensalat

€ 19,10

Frankfurter Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachter „Grüner Soße“  serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

€ 16,40

Süße Leckereien

Hausgemachter Apfelstrudel

auf Vanillespiegel mit einer Kugel Walnusseis

€ 6,80

Champagner-Weißbier-Tiramisu

Hausgemachtes Tiramisu mit erfrischenden Mangostückchen und Beeren garniert

€ 5,90

Crème Brûlée

Crème Brûlée mit Kirschwasser, abgebrannt mit braunem Zucker, serviert mit Traubenkompott und Sorbet Cassis

€ 6,90

Kaiserschmarren

nach Art des Hauses mit Apfelmus und Vanillesoße

€ 7,40

Schwarzer Kater

Vanille- und Schokoladeneis mit Sahne und heißer Schokoladensoße

€ 4,90

Eiskugel

Eissorten: Vanille, Schokolade, Joghurt, Erdbeere, Walnuss, Sorbet Cassis

je

€ 1,50

Heiße Liebe

Vanilleeis garniert mit Sahne und heißen Himbeeren verfeinert mit einem Schuss Himbeergeist und Rotwein

€ 5,80

Portion Sahne

€ 1,00