Spargelkarte
Frischer Spargel
Portion Spargel
vegetarischmit Butterkartoffeln und wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
€ 18,90
Auf Wunsch serviert mit:
gekochtem Schinken
€ +5,60
panierten Schweineschnitzel
€ +7,20
paniertes Kalbschschnitzel
€ +10,90
Räucherlachs
€ +7,90
Rumpsteak (250g)
€ +18,90
Spargelcrèmesuppe
mit Streifen von gekochtem Schinken
€ 7,90
Auf Wunsch ohne Schinken
€ 7,50
Spargel Pasta
vegetarischTeigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spargel in Wildkräuterrahm mit Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan, serviert mit kleinem Gartensalat
€ 16,90
Bunter Spargelsalat
vegetarischbunte Blattsalate mit Rucola, Babyspinat, Spargelstücken, Erdbeeren und Parmesanspänen an Himbeer-Balsamico Dressing
€ 16,90
Auf Wunsch mit:
gegrilltem Hähnchenfilet
€ 19,60
Spargel Flammkuchen
mit Crème fraîche, frischen Spargelstücken, Frühlingszwiebeln und Streifen von gekochtem Schinken, gratiniert mit Gouda
€ 15,50
vegetarisch ohne Schinken
€ 14,90
Rote Grütze
mit zwei Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne
€ 7,60